Dokumentarkivet
Tidningsartikel om fruktpackeriet i Småryd
Avskrift
Svensk frukt jämbördig med utländsk
såväl i sortering som i förpackning
5-11 57
Småryds fruktodlingar vid Båstad är en av landets äldsta storodlingar, på sin tid räknat som landets mest välskötta och frukten från Småryd har alltid haft gott ord om sig. Norrvikens trädgårdar innehar fr. o. m. i år arrendet av trädgårdarna och det var chefen för dessa berömda stil- och fruktträdgårdar, direktör Oscar Fjellmar, som häromdagen inbjudit representanter för lokalpressen att å packeriet i Småryd följa arbetet där.
Packeriet i Småryd hör inte till landets största och modernaste — Europas största och modernaste finns dock så nära som i Kristianstad — men det torde vara det mest avancerade i båstadtrakten. Direktör Fjellmar erinrade om att talet om att den utländska frukten är bättre sorterad och har en mera omsorgsfull förpackning än den svenska, numera är en sanning med modifikation. Den svenska frukten är till smak och kvalité långt före den utländska och det är — eller åtminstone bör vara — känt sedan länge. Under senare år har också en stor förändring skett till det bättre vad packningen gäller. På Småryd och Norrviken sveper man frukten men lämnar en linje öppen så att varan syns. Fördelarna med en sådan förpackning är stora bl. a. kan det inte bli tal om att en dålig frukt kan föra över smittan till en intilliggande och det hela verkar dessutom prydligt och tilltalande. Systemet fördyrar varan — det är sant — men det betalar sig i längden. På Småryd och Norrviken packar man frukt i såväl trälådor som i pappkartonger, det senare tror dir. Fjellmar är framtidens melodi, liksom de plastpåsar som nu användes som 1 å 2 kgs. förpackningar. Fördelarna med dessa är inte minst på det hygieniska området märkbara.
Direktör Fjellmar poängterade gång på gång de fördelar som vidlåder den svenska frukten i jämförelse med den utländska och när nu sortering och packning kommit i paritet med importvaran är det ingenting som talar för att det utländska skall föredragas. På Småryd finns en sorteringsmaskin som underlättar arbetet men den "mänskliga faktorn" är alltid att räkna med; tillvägagångssättet på packeriet på Småryd har ungefär samma gång som på andra svenska packerier och är typen för ett svenskt packeri i dag. D. v. s. all hänsyn tages till såväl fruktens kvalité och smak som packningen och Frukten skall saluföras när den verkligen är mogen för försäljning och när den innehåller som mest vitaminer och den skall ha lagom tempera[oläsligt]
På översta bilden ses trädgårdsdir. Oscar Fjellmar vid tre lådor "svept" frukt. På understa sorteringsmaskinen vilken i hög grad underlättar arbetet.
såväl i sortering som i förpackning
5-11 57
Småryds fruktodlingar vid Båstad är en av landets äldsta storodlingar, på sin tid räknat som landets mest välskötta och frukten från Småryd har alltid haft gott ord om sig. Norrvikens trädgårdar innehar fr. o. m. i år arrendet av trädgårdarna och det var chefen för dessa berömda stil- och fruktträdgårdar, direktör Oscar Fjellmar, som häromdagen inbjudit representanter för lokalpressen att å packeriet i Småryd följa arbetet där.
Packeriet i Småryd hör inte till landets största och modernaste — Europas största och modernaste finns dock så nära som i Kristianstad — men det torde vara det mest avancerade i båstadtrakten. Direktör Fjellmar erinrade om att talet om att den utländska frukten är bättre sorterad och har en mera omsorgsfull förpackning än den svenska, numera är en sanning med modifikation. Den svenska frukten är till smak och kvalité långt före den utländska och det är — eller åtminstone bör vara — känt sedan länge. Under senare år har också en stor förändring skett till det bättre vad packningen gäller. På Småryd och Norrviken sveper man frukten men lämnar en linje öppen så att varan syns. Fördelarna med en sådan förpackning är stora bl. a. kan det inte bli tal om att en dålig frukt kan föra över smittan till en intilliggande och det hela verkar dessutom prydligt och tilltalande. Systemet fördyrar varan — det är sant — men det betalar sig i längden. På Småryd och Norrviken packar man frukt i såväl trälådor som i pappkartonger, det senare tror dir. Fjellmar är framtidens melodi, liksom de plastpåsar som nu användes som 1 å 2 kgs. förpackningar. Fördelarna med dessa är inte minst på det hygieniska området märkbara.
Direktör Fjellmar poängterade gång på gång de fördelar som vidlåder den svenska frukten i jämförelse med den utländska och när nu sortering och packning kommit i paritet med importvaran är det ingenting som talar för att det utländska skall föredragas. På Småryd finns en sorteringsmaskin som underlättar arbetet men den "mänskliga faktorn" är alltid att räkna med; tillvägagångssättet på packeriet på Småryd har ungefär samma gång som på andra svenska packerier och är typen för ett svenskt packeri i dag. D. v. s. all hänsyn tages till såväl fruktens kvalité och smak som packningen och Frukten skall saluföras när den verkligen är mogen för försäljning och när den innehåller som mest vitaminer och den skall ha lagom tempera[oläsligt]
På översta bilden ses trädgårdsdir. Oscar Fjellmar vid tre lådor "svept" frukt. På understa sorteringsmaskinen vilken i hög grad underlättar arbetet.