Dokumentarkivet
Tidningsartikel om Malens Havsbad
Avskrift
12 NST Båstad Fredagen den 22 november 1985
Tvådagarsauktion sätter punkt
Restaurangepok slut
BÅSTAD: En anrik restaurangepok ser nu att gå i graven i Båstad. Det gäller Malens Havsbad, känd sommarrestaurang sedan den byggdes 1905. Idag och imorgon är det stor auktion på restaurangrörelsens alla inventarier.
Under dessa två dagar ska massor av porslin, glas, bestick, köksmaskiner, möblemang osv gå under klubban. Vad som framöver ska hända med själva byggnaden som ägs av Peab, är inte klart. Men man ska försöka bevara den, även om det näppeligen lär bli restaurangdrift mer.
— Efter 47 somrar får det vara nog för min del, säger Carl-Henrik Hjorth, som drivit rörelsen tillsammans med sin broder Erik Hjorth.
Den anrika restaurangbyggnaden i Malen byggdes 1905. Det var ett bolag som bildades 1903 som uppförde den och drev den till 1913. Då övertogs den av Carl-Henriks och Eriks far Oscar Hjorth samt dennes broder Philip Hjorth. De utarrenderade rörelsen fram till 1922, då de själva tog över driften. 1960 övertog så sönerna Carl-Henrik och Erik verksamheten.
För sex år sedan sålde de fastigheten till Peab, men behöll restauranginventarierna och rörelsen. Den utarrenderades två år, men sen tog Carl-Henrik Hjorth ensam över driften i tre år, vilket blev till och med ifjor. I år har driften varit utarrenderad till, och drivits av innehavaren av Margretetorps gästgifvaregård.
— Under vår "storhetstid" här hade vi upp till 225 gäster om somrarna, som vi serverade måltider till tre gånger om dagen, berättar Carl-Henrik Hjorth.
En del förhandlingar har förekommit med Båstads kommun om eventuellt ekonomiskt stöd för att möjliggöra fortsatt drift, men det har inte kommunen varit villig till.
BOSTÄDER
Som nämnts är det Peab som äger fastigheten. Vad ska ske nu?
—Inget är bestämt ännu, men det blir nog inte restaurangrörelse mer, säger Erik Paulsson på Peab. Omkostnaderna blir för stora. Men vi ska göra allt för att bevara byggnaden. Vår tanke är att istället inrätta bostäder i den. Det tror vi ska gå och det är också Båstads kommun intresserad av. Alternativet, som jag hoppas vi ska slippa, är att riva byggnaden och bygga nya bostäder där. Men jag tror vi kan bevara den.
Byggnaden är estetiskt tilltalande. Riktigt snickarglädje. Från hembygdsvårdens sida i länet har uttalats att man helst ser att byggnaden kan bevaras. Det kan finnas en möjlighet att man kan gå in med lånestöd för ett projekt som går ut på att bevara fastighetens exteriör.
Malens Havsbad, anrik restaurang i Båstad går i graven. Nu blir
Tvådagarsauktion sätter punkt
Restaurangepok slut
BÅSTAD: En anrik restaurangepok ser nu att gå i graven i Båstad. Det gäller Malens Havsbad, känd sommarrestaurang sedan den byggdes 1905. Idag och imorgon är det stor auktion på restaurangrörelsens alla inventarier.
Under dessa två dagar ska massor av porslin, glas, bestick, köksmaskiner, möblemang osv gå under klubban. Vad som framöver ska hända med själva byggnaden som ägs av Peab, är inte klart. Men man ska försöka bevara den, även om det näppeligen lär bli restaurangdrift mer.
— Efter 47 somrar får det vara nog för min del, säger Carl-Henrik Hjorth, som drivit rörelsen tillsammans med sin broder Erik Hjorth.
Den anrika restaurangbyggnaden i Malen byggdes 1905. Det var ett bolag som bildades 1903 som uppförde den och drev den till 1913. Då övertogs den av Carl-Henriks och Eriks far Oscar Hjorth samt dennes broder Philip Hjorth. De utarrenderade rörelsen fram till 1922, då de själva tog över driften. 1960 övertog så sönerna Carl-Henrik och Erik verksamheten.
För sex år sedan sålde de fastigheten till Peab, men behöll restauranginventarierna och rörelsen. Den utarrenderades två år, men sen tog Carl-Henrik Hjorth ensam över driften i tre år, vilket blev till och med ifjor. I år har driften varit utarrenderad till, och drivits av innehavaren av Margretetorps gästgifvaregård.
— Under vår "storhetstid" här hade vi upp till 225 gäster om somrarna, som vi serverade måltider till tre gånger om dagen, berättar Carl-Henrik Hjorth.
En del förhandlingar har förekommit med Båstads kommun om eventuellt ekonomiskt stöd för att möjliggöra fortsatt drift, men det har inte kommunen varit villig till.
BOSTÄDER
Som nämnts är det Peab som äger fastigheten. Vad ska ske nu?
—Inget är bestämt ännu, men det blir nog inte restaurangrörelse mer, säger Erik Paulsson på Peab. Omkostnaderna blir för stora. Men vi ska göra allt för att bevara byggnaden. Vår tanke är att istället inrätta bostäder i den. Det tror vi ska gå och det är också Båstads kommun intresserad av. Alternativet, som jag hoppas vi ska slippa, är att riva byggnaden och bygga nya bostäder där. Men jag tror vi kan bevara den.
Byggnaden är estetiskt tilltalande. Riktigt snickarglädje. Från hembygdsvårdens sida i länet har uttalats att man helst ser att byggnaden kan bevaras. Det kan finnas en möjlighet att man kan gå in med lånestöd för ett projekt som går ut på att bevara fastighetens exteriör.
Malens Havsbad, anrik restaurang i Båstad går i graven. Nu blir