20 maj 1901

Från Båstad.Tuberkelfri mjölk.

En aktad på området sakkunnig person i Båstad skrifver följande till Eng. Tidning. I en uppsats i denna tidning 6 Maj med rubrik "Tuberkelfaran“ påpekas tuberkulosens öfverförande genom mjölk på menniskor och framhålles för så vidt det rör staden Engelholm, att alltför litet afseende är fäst vid lungsotens spridande genom mjölk. Om man skulle söka litet närmare taga reda på, huru härmed förhåller sig i vårt lilla samhälle, skall man snart finna, att vi ej äro långt lyckligare lottade. Huruvida man kan påstå att ingen enda af våra mjölkleverantörer kan framvisa från tuberkelsmitta fri ladugårdsbesättning, får lemnas osagdt. Lyckligtvis lär enligt för ett par tre år sedan verkstälda undersökningar åtskilliga kobesättningar, från hvilka mjölk levereras till Båstad, vara fria från tuberkulos. För 2-3 år sedan voro de smittfria. Äro de det ännu? Hvarför afstannade man med undersökningarna? Hvarför ej fortsätta, när man slagit in på en god väg? Vårt andelsmejeri, som ju förser nästan hela köpingen med mjölk, är ju ej så stort. Låter det sig tänkas och genomföras, att samtliga leverantörer kunde få sina kobesättningar undersökta och då dessa i allmänhet ej äro stora, kunde det till äfventyrs inträffa, att flertalet kanske voro tuberkelfria,och man kunde ju genom litet arbete efter ett eller annat år få samtliga smittfria. Detta hör väl emellertid mera till de fromma önskningarna. Vi få nog fortfarande dricka vår mjölk sådan! den är. Återstår ju alltid att förtära den i kokt tillstånd. Och i annan form bör den aldrig förtäras af barn och sjuklingar. Nu gästas emellertid vårt samhälle sommartid af ett stort antal främlingar, af hvilka troligtvis många, kanske de flesta, äro vanda vid att hafva tillgång på tuberkelfri mjölk. Här finnes ej möjlighet för dessa personer att få okokt tuberkelfri mjölk. Då vi i så många andra afseenden rusta oss för att värdigt kunna mottaga våra badgäster, böra vi ej förbise en så viktig sak som omnämnda. Hvar finnes den eller de landtbrukare som, egare till tuberkelfri kobesättning, vilja leverera smittofri mjölk? Många af våra sommargäster skola säkert gerna betala betydligt högre prisför sådan mjölk.

Från Båstad. Tuberkelfri mjölk.

En sakkunnig person i Båstad skriver följande till Engelholm Tidning.

I en uppsats i denna tidning 6 maj med rubrik "Tuberkelfaran" påpekas tuberkulosens överförande genom mjölk på människor och framhålls för så vitt det rör staden Engelholm att alltför lite uppmärksamhet är fäst vid lungsotens spridande genom mjölk.

Om man skulle söka närmare att reda ut hur det förhåller sig i vårt lilla samhälle ska man snart finna att vi inte är mycket lyckligare ställda. Huruvida man kan påstå att ingen enda av våra mjölkleverantörer kan visa fram en från tuberkelsmitta fri stallbesättning får lämnas osagt. Lyckligtvis verkar det enligt undersökningar från för två eller tre år sedan att vissa kobesättningar, från vilka mjölk levereras till Båstad, vara fria från tuberkulos. För två eller tre år sedan var de smittfria. Är de det ännu? Varför stannade man med undersökningarna? Varför inte fortsätta när man slagit in på en god väg?

Vårt andelsmejeri, som ju försörjer nästan hela köpingen med mjölk, är ju inte särskilt stort. Låter det sig tänkas och genomföras att samtliga leverantörer kunde få sina kobesättningar undersökta och då dessa i allmänhet inte är stora, kunde det möjligtvis inträffa att flertalet kanske vore tuberkelfria, och man kunde ju genom lite arbete efter ett eller annat år få samtliga smittfria. Detta hör väl emellertid mera till de fromma önskningarna. Vi får nog fortfarande dricka vår mjölk sådan den är. Återstår ju alltid att förtära den i kokt tillstånd. Och i annan form bör den aldrig förtäras av barn och sjuklingar.

Nu gästas emellertid vårt samhälle sommartid av ett stort antal främlingar, av vilka troligtvis många, kanske de flesta, är vana vid att ha tillgång på tuberkelfri mjölk. Här finns inte möjlighet för dessa personer att få okocht tuberkelfri mjölk. Då vi i så många andra avseenden rustas för att värdigt kunna mottaga våra badgäster, bör vi inte förbise en så viktig sak som den nämnda.

Var finnes den eller de lantbrukare som, ägare till tuberkelfri kobesättning, vilja leverera smittofri mjölk? Många av våra sommargäster ska säkert gärna betala betydligt högre pris för sådan mjölk.