2 juni 1903

Bref från Båstad.Till "Sydhalland." Enligt löfte återkommer jag i dag for att fortsätta mitt i ett föregående nummer påbegynta bref. Först skall jag då tala något om våra restaurauter. Vår sommarrestaurant Pershög, som nu i dagarne öppnas för allmänheten, har genomgått några smärre renoveringar. Såväl ut- ochinvändigt är restauranten nymålad. Ett det härligaste läge innehar Pershög, där den ligger vid sluttningen af åsen, kringkransad af skogen i söder och väster, hvilken inbjuder till promenader. Här korsa promenader hvarandra i alla riktningar. Här och där äro bänkar uppsatta, som inbjudavandraren till en stunds hvila efter dessa på årsluttningen så ansträngande promenader. Från Pershögsverandan har man en storartad utsikt i åt norr och öster. På halländska landet kan man från verandan med blotta ögat skymta flera kyrkor och större gårdar. Med kikare till hjälp är utsikten härligare. Då Pershög denna gång öppnas för allmänheten, sker detta under regime af en ny innehafvarinna, fröken Th. Lundberg från Helsingborg, förut innehafvarinna af Vinbergs pensionatdärstädes. Säkerligen kommer fröken L. att göra allt hvad som göras kan för att göra Pershög så tilldragande som möjligt. Efter hvad som försports, kommer fröken L. att engagera ett musikkapell under större delen af sommaren. Äfven kommer som förut flere konserter att gå af stapeln här uppe. Alltså kunna vi med säkerhet hoppas att det omdöme Pershög förut haft om sig ej i årkommer att på något sätt minskas utan i stället stegras på det Pershög må bli den käraste tillflyktsorten för till Båstad kommande främlingar. Hvad hotell Viktoria beträffar kan man med kännedom om fröken A. Schweitz skönhets- och smaksinne försäkra, att hon kommer att göra det så trefligt som möjligt för sina gäster. Den stora präktiga matsalen är särdeles inbjudande där den strålar i den mest förstklassiga dekorering. Men äfven någonting annat är det som gör matsalen så tilldragande nämligen den utmärkt goda mat som hår serveras. Fröken Schweitz har nämligen sedan lång tid tillbaka rennomé om sig för den präktiga matserveringen å hotell Viktoria. Hotellträdgården med sina lummiga bersåer är särdeles inbjudande. Servering äger äfven rum i trädgården och i trädgårdspaviljongen. Fr. Schweitz kommer att i likhet med föregående vara försedd med en stor och flink personal. Ännu en restaurant ståtar Båstad med, nämligen Turistgårdens kafé och matservering som äfven i år innehafves af fröknarna Nilsson. Det mest utmärkande för Turistgården är dess praktiska läge vid Badhusparken, samt dess närhet till varm- och kallbadhusen hvilket ej så litet inverkar på kaféets frekvens. För öfrigt är ej annat än godt att säga om Turistgården. En välbehödlig åtgärd är den gatuomläggning som påbegynts härstädes. Så skall på en del af Storgatan från Pershögsgatan mot öster på gatans midt läggas s. k. tuktad sten i stället för kullerstenen som upprifvits. I nedre gatan skall läggas gångbana af s. k. trottoirsten. Allmänt klandras det mycket saktgående sätt hvarpå arbetet utföres. Trots den jemförelsevis långa tid som förgått sedan arbetets påbegynnande har när detta skrifves arbetet ej fortgått längre än till Storgatans upprifvande. Någon tuktad sten har ej börjat läggas. Arbetet å Nedra gatan har ej alls påbegynts. Då vi nu befinna oss alldeles inpå den tid då badsäsongen tager sin början hade det varit af största intresse att våra gator hade varit reparerade till dess. Ett ordspråk säger visserligen: "Den som väntar på något godt, väntar inte för länge". Kanske vi få häntyda dennasats äfven med afseende på nämda gatuarbete. En del mindre gatuarbeten utföras äfven f. n. härstädes. Allt skall bli snyggt och trefligt till badsäsongen. Au revoir.ALFONS.

Brev från Båstad. Till "Sydhalland."

Enligt löfte återkommer jag i dag för att fortsätta mitt i ett föregående nummer påbörjat brev. Först ska jag då tala något om våra restauranger. Vår sommarrestaurang Pershög, som nu i dagarna öppnas för allmänheten, har genomgått några mindre renoveringar. Såväl ut- och invändigt är restaurangen nymålad. Ett härligt läge innehar Pershög, där den ligger vid sluttningen av åsen, omgiven av skogen i söder och väster, vilken inbjuder till promenader. Här korsar promenader varandra i alla riktningar. Här och där är bänkar uppsatta, som inbjuder vandraren till en stunds vila efter dessa på årsskiftet så ansträngande promenader. Från Pershögsverandan har man en storartad utsikt åt norr och öster. På halländska landet kan man från verandan med blotta ögat skymta flera kyrkor och större gårdar. Med kikare till hjälp är utsikten härligare.

Då Pershög denna gång öppnas för allmänheten, sker detta under ledning av en ny innehavare, fröken Th. Lundberg från Helsingborg, tidigare innehavare av Vinbergs pensionat där. Säkerligen kommer fröken L. att göra allt som kan göras för att göra Pershög så tilltalande som möjligt. Efter vad som försports kommer fröken L. att engagera ett musikkapell under större delen av sommaren. Även kommer som förut flera konserter att gå av stapeln här uppe. Alltså kan vi med säkerhet hoppas att det rykte Pershög förut hade om sig inte i år kommer att på något sätt minskas utan i stället ökas så att Pershög må bli den älskade tillflyktorten för till Båstad kommande främlingar.

Vad hotell Viktoria beträffar kan man med kännedom om fröken A. Schweitz skönhets- och smaksinne försäkra att hon kommer att göra det så trevligt som möjligt för sina gäster. Den stora präktiga matsalen är särskilt inbjudande där den strålar i den mest förstklassiga dekorering. Men även något annat är det som gör matsalen så tilltalande, nämligen den utmärkt goda mat som här serveras. Fröken Schweitz har nämligen sedan långt tillbaka rykte om sig för den präktiga matserveringen på hotell Viktoria. Hotellträdgården med sina lummiga bersåer är särskilt inbjudande. Servering äger även rum i trädgården och i trädgårdspaviljongen. Fröken Schweitz kommer att i likhet med tidigare vara försedd med en stor och flink personal.

Ännu en restaurang städar Båstad med, nämligen Turistgårdens kafé och matservering som även i år innehas av fröknarna Nilsson. Det mest utmärkande för Turistgården är dess praktiska läge vid Badhusparken, samt dess närhet till varm- och kallbadhusen vilket inte så lite inverkar på kaféets besöksfrekvens. För övrigt är inte annat än gott att säga om Turistgården.

En välbehövlig åtgärd är den gatuomläggning som påbörjats här. Så ska på en del av Storgatan från Pershögsgatan mot öster på gatans mitt läggas så kallad tuktad sten i stället för kullerstenen som upprifvits. I nedre gatan ska läggas gångbana av så kallad trottoarsten. Allmänt kritiseras det mycket långsamt sätt varpå arbetet utfördes. Trots den jämförelsevis långa tid som förflutit sedan arbetets påbörjande har när detta skrivs arbetet inte fortgått längre än till Storgatans upprifvande. Någon tuktad sten har inte börjat läggas. Arbetet på Nedra gatan har inte alls påbörjats. Då vi nu befinner oss alldeles innan den tid då badsäsongen tar sin början hade det varit av största intresse att våra gator hade varit reparerade till dess. Ett ordspråk säger visserligen: "Den som väntar på något gott, väntar inte för länge". Kanske vi få antyda denna sats även med avseende på nämnda gatuarbete. En del mindre gatuarbeten utfördes även för närvarande här. Allt ska bli snyggt och trevligt till badsäsongen.

Au revoir. ALFONS.