11 oktober 1881

Från Båstad hafva vi emottagit nedanstående insända artikel såsom svar på insändarens i n:r 77 af Norra Skåne mot köpingens gästgifvaregård riktade klander. Det får väl anses billigt att då Ola fått tala äfven ordet lemnas åt Per, och mena vi att härmed denna matpolemik må vara afslutad. Till redaktionen af tidningen "Norra Skåne!" Då Eder tidning under n:r 77 öppna sina spalter för ett "Insändt" pekorale, riktadt mot Båstads gästgifveri och det sätt, på hvilket gäster der undfägnas; vågar jag hoppas, att äfven nedanskrifna måtte få inrymme i samma Eder tidning, och vill jag hälsa den obekante "Ola" med hans eget tilltalsord: God dag Ola! Det må nu vara Ola för eller bak, gör ju ingenting till saken; ehuru jag helst skulle vilja antaga det senare, på grund af det missfoster du framkläckt och i tidningen serverat. Mitt svar kommer något sent; men du kanske ursäktar dröjsmålet. Båstads gästgifveri har varit och är under senare åren både af bättre och sämre folk kändt och erkändt för sina goda mathållning, hvarpå alltid finnes rikt förråd; och om än vid tilfället i fråga, jernvägsmötet, ej alla de häri deltagande fingo plats vid det abbonerade middagsbordet, så fordrades endast litet tålamod för att strax blifva betjenad i ett angränsande rum; men si, det var just detta, som generade Ola, kan jag tro, att han ej fick vara med der storgubbarne serverades, och blef honom för hårdsmält för sin dåliga mage; han, som på andra sidan åsen räknar på att vara så god som någon ann'. Ja, min k. Ola, det var horribelt dumt, att du denna gången blef så illa förbigången. - Men bättre tur en annan gång. - Man skall då säkerligen tillse, att du får intaga hedersplatsen och får mat upp öfver öronen, så att du kan bli mätt och se'n lägga Er och häfta. Historien om "Hjorta Peren" är så dum, att jag icke anser den förtjena något besvarande; och om Ni ej skulle finna förenligt med Edra åsigter, att förorda jernvägen om Båstad, så vet Ni väl, att en fluga gör ingen sommar, och många äro de, som i denna valurna lägga in sin röst, och icke hafva något horn i sidan till Båstad. Adieu Ola! tänk någon gång påvännen Per.

Från Båstad har vi mottagit nedanstående insänd artikel som svar på insändarens i nr 77 av Norra Skåne mot köpingens gästgifvaregård riktade kritik. Det får väl anses billigt att då Ola fått tala även ordet lämnas åt Per, och menar vi att härmed denna matpolemik må vara avslutad.

Till redaktionen av tidningen "Norra Skåne!"

Då Er tidning under nr 77 öppnar sina spalter för ett "Insändt" brev, riktat mot Båstads gästgifveri och det sätt på vilket gäster där underhålls; vågar jag hoppas att även nedanskrivna må få inrymme i samma Er tidning, och vill jag hälsa den okände "Ola" med hans eget tilltalsord: God dag Ola! Det må nu vara Ola för eller bak, gör ju ingenting till saken; ehuru jag helst skulle vilja anta det senare, på grund av det missföster du framkläckt och i tidningen serverat. Mitt svar kommer något sent; men du kanske ursäktar dröjsmålet.

Båstads gästgifveri har varit och är under senare år både av bättre och sämre folk känt och erkänt för sina goda mathållning, varpå alltid finns rikt förråd; och om än vid tillfället i fråga, järnvägsmötet, ej alla de häri deltagande fingo plats vid det abonnerade middagsbordet, så fordrades endast litet tålamod för att strax bli betjänad i ett angränsande rum; men se, det var just detta som generade Ola, kan jag tro, att han ej fick vara med där storgubbarne serverades, och blev honom för hårdsmält för sin dåliga mage; han, som på andra sidan åsen räknar på att vara så god som någon annan. Ja, min k. Ola, det var horribelt dumt att du denna gången blev så illa förbigången. – Men bättre tur en annan gång. – Man skall då säkerligen tillse att du får intaga hedersplatsen och får mat upp över öronen, så att du kan bli mätt och sen lägga dig och häfta.

Historien om "Hjorta Peren" är så dum att jag inte anser den förtjäna något besvarande; och om Ni ej skulle finna förenligt med Era åsikter att förorda järnvägen om Båstad, så vet Ni väl att en fluga gör ingen sommar, och många är de som i denna valurna lägga in sin röst och inte ha något horn i sidan till Båstad. Adieu Ola! tänk någon gång på

vännen Per.